岗位职责
(1)协助部门领导带领团队向客人提供优质服务,不断提高对客服务质量;
(2)确保满足客人合理要求,采取恰当方式处理客人投诉,确保记录所有客人意见,并向餐厅经理汇报;
(3)确保餐厅设备处于良好的工作状态和责任区域的干净整洁;
(4)分配下级日常工作,组织部门每班例会和日常岗位技能培训,并时刻关注其表现,督导员工日常工作;
(5)公司和部门领导交办的其它工作。
岗位要求
(1)中专及以上学历,专业不限;
(2)两年以上中、西餐厅领班以上岗位工作经验;
(3)熟悉餐厅操作流程,对餐厅的运作有充分的认识;
(4)具备一定的计划、组织、沟通及应变能力。
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