到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
1、热情、友好、礼貌地欢迎问候客人,向客人介绍餐厅情况及最新餐厅促销活动;
2、参加每日餐前例会,了解餐饮部当日主要客情,及当天菜肴变动;
3、熟悉菜单、酒水知识,了解菜肴配方、口味,积极向客人推销餐厅特色菜肴;
4、按规格标准布置餐桌,确保台布、口布挺括、清洁、无破损,餐具的清洁卫生完整,备用餐具品种数量齐全充足,摆放整齐,做好餐前各项准备工作;
5、负责餐厅环境的清洁卫生,确保为客人提供最为舒适的用餐环境;
6、为客人提供点菜、上菜、菜肴介绍,分菜服务;
7、为客人介绍和提供酒水、饮料服务;
8、负责按照工作标准及时为客人撤菜骨碟,更换烟缸;
9、负责更换餐厅布草,确保数量的准确无误;
10、准确、热情的解答客人问讯;
11、开餐过程中,如遇客人投诉,及时报告上级积极寻求解决办法;
12、客人用餐将结束时,征求客人对菜肴意见并将及时反馈给上级;
13、正确处理客人遗留物品;
18.参加餐前准备和餐后翻台、结束整理工作,统计当班就餐人数;
及时完成上级交办的其它任务。
任职资格:
1、学历及专业知识
初中及以上学历,具备营销学、服务心理学等相关专业知识
2、工作经验要求
2年以上相关工作经验
3、个人能力及其他特殊要求
事业心、作风正派、责任心强;具有良好的沟通与协调能力、处理投诉和解决问题的能力
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。