南京大牌档始创于一九九四年,近二十年如一日,磨出 饮食佳境 。店内古朴整洁,相映成趣,恍如清末民初之酒楼茶馆、街巷市井;迎客堂倌、邻家小妹、巧手厨娘,殷情恭敬;炭炉小火,原汁原味,亲切随性。是商谈宴请,亲朋相聚,食之有美味佳肴,听之有民间小曲。谈笑间盘空杯尽,酣畅淋漓,实则人生之极乐也。 南京大牌档自94年开业以来长盛不衰,曾多次获得优秀餐饮企业称号,南京市著名商标等荣誉。 目前南京大牌档旗下分店十几家,分布于南京、北京上海等地。
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