职位详情

切配员(食堂)

¥4000-6000 /月
江苏 -南京 不限经验 不限学历
更新:2022-03-30 浏览: 投递:1人
工作地址
江宁区汉德森科技园东门距离
职位描述
1,严格按照制定的菜谱质量要求,切配要保证刀工质量,丁、 丝、片、条、块原料成型,大小、粗细、厚薄均匀,无连刀,符合烹 调要求。
2,负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作,做到物尽其用, 整齐归类。保证食堂的生产需要,丝、块、丁均匀,细致,符合烹调 要求。
3,及时领取各种原料,备齐各种配菜盘和开餐用蔬菜,做好开 餐前准备工作;
举报
如遇无效、虚假、诈骗信息,请立即举报
求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
公司信息
江苏九尚膳品餐饮管理有限公司
民营企业 50-200人 服务业
为您推荐