1、负责落实酒店、民宿的管理目标和经营方针、规章制度、服务操作规程等。2、制定市场拓展计划,带领员工进行全面营销。3、制定酒店价目,如房价、餐饮毛利,宴会收入等,并采取对策,保证拓客业务顺利进行。4、健全客栈财务制度。检查分析每月营业情况,督促做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。5、定期巡视各区域的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。6.、负责酒店设施维修保养工作和安全管理工作。
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