1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会活动策划、现场执行及服务质量把控2、制定宴会服务标准流程并监督执行,确保服务品质符合酒店品牌要求3、协调厨房、工程、安保等部门,统筹各类宴会活动的资源调配与人员安排4、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象5、负责宴会厅成本控制,包括物料管理、人力调配及设备维护6、定期培训宴会服务团队,提升员工专业技能与服务意识7、收集客户反馈并分析市场需求,提出宴会产品优化建议
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