五季随园由江苏随园文化发展有限公司、南中医《随园食单》食养研究课题组倾情打造,由袁枚传人为核心的厨师团队研发,旨在挖掘复原《随园食单》这一中华文化瑰宝。 五季随园弘扬随园菜所主张的餐饮理念,经过组合构造,重新演绎随园食单,打造融汇健康餐饮,文化体验,修养身心于一体的金陵饮食文化新名片。 食养团队根据体质提供膳食建议,结合当季食材合理搭配;厨师团队定期开发特色菜,并推出应季新菜品;运营团队专业设计与饮食文化相匹配的就餐环境和细节打造;服务团队为食客提供贴心专属的个性化服务,通过细致观察与沟通,呈现宾至如归的专业服务。
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