岗位职责

（1）协助部门领导带领团队向客人提供优质服务，不断提高对客服务质量；

（2）确保满足客人合理要求，采取恰当方式处理客人投诉，确保记录所有客人意见，并向餐厅经理汇报；

（3）确保餐厅设备处于良好的工作状态和责任区域的干净整洁；

（4）分配下级日常工作，组织部门每班例会和日常岗位技能培训，并时刻关注其表现，督导员工日常工作；

（5）公司和部门领导交办的其它工作。

岗位要求

（1）中专及以上学历，专业不限；

（2）两年以上中、西餐厅领班以上岗位工作经验；

（3）熟悉餐厅操作流程，对餐厅的运作有充分的认识；

（4）具备一定的计划、组织、沟通及应变能力。